Receta para preparar ceviche

Rociar con aceite y se puede servir con ají verde

Ingredientes:
  • 100 gramos de pescado
  • jugo de limón (1 cucharada aprox.)
  • sal
  • 30 gramos de cebolla (1 cucharada)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • cilantro
Preparación:
  1. Limpiar y lavar bien el pescado.
  2. Desmenuzar en crudo.
  3. Agregar jugo de limón y sal.
  4. Dejar reposar.
  5. Picar finamente la cebolla y cilantro y agregar al pescado.
  6. Rociar con aceite y se puede servir con ají verde.
CALORÍAS: 110 por porción
GRASAS: 7 gramos por porción