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Como hacer pavo al jugo

Ir agregando agua hervida a al cocción para evitar que se pegue.

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Ingredientes:
  • 100 gramos osobuco de pavo.
  • Cebolla cortada en juliana.
  • Pimiento verde y pimiento morrón.
  • Ajo, orégano, laurel, pimienta.
Preparación:
  1. Dejar el pavo la noche anterior en agua con torrijas de limón, sal y gotas de vinagre.
  2. Al día siguiente, aliñar y cocer al vapor con todos los ingredientes.
  3. Ir agregando agua hervida a al cocción para evitar que se pegue.
CALORÍAS: 150 por porción
GRASAS: 6 gramos por porción