Ingredientes:
Preparación:
Cortar en gajos o rodajas de un grosor de medio centímetro.
Para mantener el color se pueden sumergir en 1 litro de agua tibia con un cuarto de taza de jugo de limón.
Calentar el horno a 180 grados centígrados y apagar. En seguida meter las frutas; sobre la bandeja del horno, revisar cada dos horas el secado y voltear constantemente.
Una vez el alimento está seco, debe colocarlo en jarras selladas, bolsas plásticas selladas o envases libres de humedad. Nunca los coloque en el refrigerador.
*Se puede realizar con cualquier fruta (peras, plátano), secando previamente con toalla de papel, el exceso de jugo.