Ingredientes:
Procedimiento:
1.- Cuece perfectamente los camotes
2.- Pélalos y machacalos hasta hacerlos puré.
3.- Derrite la mantequilla y sofríe la cebolla, agrega el puré de camote y sazona con un poco de consomé de pollo.
4.- Pasa el puré a una manga con duya y forma los arbolitod sobre un platón
5.- Adorna con granada y el perejil, para simular las esferas, los troncos y las hojas.