Receta para preparar un quque Light

queque con zanahoria


Ingredientes:

  •  60 g Mantequilla
  •  2 Huevos
  •  25 Gotas de endulzante líquido
  • 1 Cucharadita de ralladura de limon
  • 1 Yoghurt Natural 170 g
  • 1 Taza de harina cernida
  • 1/2 Taza de maicena
  • 2 Cucharaditas de Polvo de hornear
  • 1 Taza de zanahorias ralladas fina (2 unidades aprox.)

Preparación

1.- Bata la mantequilla, agrege los huevos uno a uno, en endulzante y la ralladura de limón.

2.- Agregue el Yoghurt Natural, la harina, maicena, polvos de hornear y las zanahorias ralladas: mezcle bien. Vierta en un molde enmantequillado
y lleve a horno moderado por 40 minutos. aprox. Retire, desmolde y deje enfriar.