crema liviana de alcachofas para cuatro porciones

Ingredíentes:

• 6 Alcachofas cocidas
• 1 Tarro de Crema 160 g
• 1 tabletas de Caldo de Gallina Light

Preparación

1.- Retire la comida de las hojas de las alcachofas cocidas Aparte. retire las pelusas pique los fondos en cubos pequeños. Reserve.

2.- Disuelva la tableta de Caldo de Gallina Light en 1 It. de agua caliente, Agregue la carne de las hojas (le alcachofa y pase este caldo por la juguera. Vacie la mezcla a una olla ponga a luego medio. Agregue la Crema y revuelva constantemente hasta que hierba.

3.- Retire la olla del fuego y sirva de inmediato en los platos con los fondos de alcachofas.