Croquetas de pollo y sésamo

Mezcle con las manos el sésamo, la carne, el pan, el huevo y el queso. Sazone co


Tiempo de preparación:25 minutos Para 4 personas

Ingredientes:

  • 40 g de semillas de sésamo tostadas
  • 400 g de carne de pollo picada
  • 50 g de pan rallado
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 60 g de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

1. Mezcle con las manos el sésamo, la carne, el pan, el huevo y el queso. Sazone con sal y pimienta negra machacada. Divida la masa en 12 porciones iguales y deles forma de croqueta.

2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande y fría las croquetas en dos tandas a fuego medio 2 1/2 minutos por lado o hasta que estén hechas. Sirva con salsa de tomate y ensalada verde.