Sashimi de reineta con salsa de vinagre de arroz

Ingredientes (para 6 personas)

- 3/4 taza (180 ml) de vinagre de arroz 
- 1/4 taza (60 ml) de salsa de soya 
- 2 cucharadas de jengibre, picado fino 
- 1 cucharada de aceite de sésamo 
- 2 cucharadas de salsa de ajo 
- Sashimi de reineta  Wasabi y pepino, en julianas finas.

Preparación
- En un bol mezcle el vinagre de arroz, salsa de soya, jengibre, aceite de sésamo y salsa de ajo 

- En una fuente de servir o platos individuales distribuya sashimi de reineta y sirva de inmediato acompañado de la salsa de vinagre de arroz en pocillo aparte, wasabi y pepino en julianas.