receta de comida española: crema pastelera
comida española: crema pastelera
Ingredientes:
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| 1/4 l. de leche. -> | |
| 60 gr. de azúcar. -> | |
| 2 yemas de huevo. -> | |
| 30 gr. de harina. -> | |
| 1 cucharadita de canela.-> |
Preparación
Mezclar el azúcar y las yemas. Añadir la harina. Verter sobre ello la leche hirviendo. Poner en una cazuela y cocer.
Se dejará más o menos espesa, dependiendo de la aplicación que se le vaya a dar.